নগর সংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যাওয়া পিঠা নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতে ৬ষ্ঠ বারের মতো কিশোরগঞ্জের ভৈরবে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী পিঠা উৎসব।

শুক্রবার (২ ফেব্রুয়ারি) সন্ধ্যায় ভৈরব রাজকাচাঁরি চত্বরে ভৈরব পিঠা উৎসব পরিষদের আয়োজনে এ উৎসবের উদ্বোধনী করা হয়েছে।

উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কিশোরগঞ্জ জেলা পরিষদ চেয়ারম্যান অ্যাডভোকেট জিল্লুর রহমান। এছাড়া বিশেষ অতিথি হিসেবে ছিলেন জেলা পরিষদ প্যানেল চেয়ারম্যান জাকির হোসেন কাজল, ভৈরব উপজেলা আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদক জাহাঙ্গীর আলম সেন্টু, পৌর আওয়ামী লীগ সভাপতি এসএম বাকী বিল্লাহ, সাধারণ সম্পাদক আতিক আহমেদ সৌরভ, সাবেক কেন্দ্রীয় ছাত্রলীগ নেতা অডভোকেট ইমরান হোসেন, রিপোর্টার্স ক্লাবের সাধারণ সম্পাদক আলাল উদ্দিন প্রমুখ।

ভৈরব পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের সভাপতি ইমরান হোসেন এর সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় স্বাগত বক্তব্য দেন কমিটির সাধারণ সম্পাদক আল আমিন নাজির।

অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, আবহমানকাল থেকে গ্রামীণ ঐতিহ্যের অংশ হরেক রকমের পিঠা বাঙালি পরিবারের রসনা বিলাসে গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে থাকলেও, বর্তমান যান্ত্রিক নগরজীবনে সেই ঐতিহ্য অনেকটায় ম্রীয়মাণ। সেই বাঙালির ঐতিহ্যকে টিকিয়ে রাখতে এ আয়োজনের ধারাবাহিকতাও প্রত্যাশা একান্ত কাম্য।

আলোচনা শেষে অতিথিরা নানা ধরনের পিঠার পসরায় সাজানো স্টলগুলো ঘুরে দেখেন। পিঠার বৈচিত্র্যতা আগত দর্শক ও ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড় দেখে তারা মুগ্ধ হন।

রোববার (৪ জানুয়ারি) সমাপনী অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে শেষ হবে তিন দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসব । প্রতিদিন বিকেল ৪টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত উৎসব চলবে।